{"id":78,"date":"2021-01-25T19:15:25","date_gmt":"2021-01-25T22:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/receitasdachef.online\/?p=78"},"modified":"2021-01-25T19:15:25","modified_gmt":"2021-01-25T22:15:25","slug":"pirao-de-peixe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cheffinhos.online\/?p=78","title":{"rendered":"PIR\u00c3O DE PEIXE"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>\u00a01 cabe\u00e7a de\u00a0peixe<\/li><li>\u00a06 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li><li>\u00a02\u00a0cebolas\u00a0picadas<\/li><li>\u00a04 dentes de alho picado<\/li><li>\u00a02\u00a0tomates\u00a0pelados picados<\/li><li>\u00a02 colheres de sopa de colorau<\/li><li>\u00a02 litros de \u00e1gua<\/li><li>\u00a0250 gramas de farinha de\u00a0mandioca<\/li><li>\u00a0cheiro verde<\/li><li>\u00a0pimenta do reino<\/li><li>\u00a0sal<\/li><li>\u00a0peixe\u00a0cozido\u00a0e desfiado (opcional)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">MODO DE PREPARO:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comece por colocar todos os ingredientes (com exce\u00e7\u00e3o da farinha de mandioca e do peixe cozido e desfiado) em uma panela grande. Leve ao fogo m\u00e9dio e\u00a0deixe cozinhar por 45 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s o tempo indicado,\u00a0passe o caldo de peixe por uma peneira\u00a0para reter todos os pedacinhos. Volte com o caldo para o fogo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Est\u00e1 na hora de transformar esse caldo de peixe em\u00a0pir\u00e3o de peixe simples: aos poucos, enquanto mexe, adicione a farinha de mandioca. Retifique o sabor com sal, pimenta, acrescente um pouco mais de cheiro verde e, se quiser, junte o peixe cozido e desfiado para tornar este prato mais nutritivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando seu\u00a0pir\u00e3o de caldo de peixe\u00a0estiver bem espesso, desligue o fogo e sirva em seguida polvilhado com mais cheiro verde e acompanhando com arroz ou farofa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a01 cabe\u00e7a de\u00a0peixe \u00a06 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea \u00a02\u00a0cebolas\u00a0picadas \u00a04 dentes de alho picado \u00a02\u00a0tomates\u00a0pelados picados \u00a02<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":79,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-78","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comidas-tipicas","category-receitas-salgadas"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.9 - 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