{"id":38,"date":"2021-07-17T11:26:31","date_gmt":"2021-07-17T14:26:31","guid":{"rendered":"http:\/\/temperonordestino.com.br\/?p=38"},"modified":"2021-07-17T11:26:31","modified_gmt":"2021-07-17T14:26:31","slug":"moqueca-de-cacao-com-pimentao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cheffinhos.online\/?p=38","title":{"rendered":"Moqueca de ca\u00e7\u00e3o com piment\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Tempo: <\/strong>30min
Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es
Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes da moqueca de ca\u00e7\u00e3o com piment\u00e3o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
  • 6 postas de ca\u00e7\u00e3o<\/li>
  • Suco de 2 lim\u00f5es<\/li>
  • Sal e molho de pimenta vermelha a gosto<\/li>
  • 3 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>
  • 1 cebola em cubos<\/li>
  • 3 dentes de alho picados<\/li>
  • 1 piment\u00e3o verde em cubos<\/li>
  • 1 piment\u00e3o amarelo em cubos<\/li>
  • 3 tomates sem pele e sem sementes em cubos<\/li>
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)<\/li>
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado<\/li>
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/li>
  • 2 colheres (sopa) de azeite de dend\u00ea<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Modo de preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Tempere o peixe com metade do suco de lim\u00e3o e sal.<\/p>\n\n\n\n

    Em uma panela, de prefer\u00eancia de barro, em fogo m\u00e9dio, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou at\u00e9 murchar.<\/p>\n\n\n\n

    Acrescente os piment\u00f5es, o tomate e refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.<\/p>\n\n\n\n

    Tempere com sal e ajeite as postas na panela cobrindo com o refogado.<\/p>\n\n\n\n

    Regue com o suco de lim\u00e3o restante e o leite de coco.<\/p>\n\n\n\n

    Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.<\/p>\n\n\n\n

    Retire do fogo, polvilhe com o coentro, o cheiro-verde, e adicione o azeite de dend\u00ea.<\/p>\n\n\n\n

    Sirva, se desejar, acompanhada de arroz de coco e farofa de dend\u00ea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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